私たちの扱う鮭は、日本最北端の北海道宗谷で漁獲した、国産天然物を使用しています。
当社の第十八日東丸にて漁業部の漁師たちが海に出て漁獲し、そのまま漁港内にある直営加工場で加工した安心安全の国産天然物！
熟練の漁師たちによる漁獲加工一貫作業で高品質な天然鮭をお届けしています。
三枚におろしたフィレを原料を使用しております、昨年漁獲した鮭は以前のものと比べ小ぶりな物が多く、切身カットが従来の物と多少違いがある場合がございますが、品質に代わりございませんのでご理解の程お願いいたします。
センターカットフィレの切身に比べて1切あたりの身の厚みと可食部の割合が大きくなり、より食べ応えを感じていただけます！
塩や添加物等は一切使用しておりません。
塩焼き、から揚げ、ちゃんちゃん焼き、炊き込みご飯やお茶漬けなど、アイデア次第でいろんなお料理でご堪能ください。
※中骨は取り除いておりますが腹骨が付いている部位もございますのでお気を付けください。
※４パックまで60サイズ梱包にて発送いたします。
商品名：生冷鮭切身(約100g×5切)
原産地：北海道稚内市宗谷
原材料：鮭
保存方法：冷凍
内容量：500g×3パック
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